Bioladen

Bioladen / "Eckladen"

Auf der Gewerbefläche im Erdgeschoss von Phase 3 soll der „Eckladen“ entstehen: Ein von Mitgliedern getragener, aber für alle offener Lebensmittelladen.

Das Konzept des Eckladens umfasst soziale und ökologische Prinzipien, wodurch auch für finanziell schwächer gestellte Menschen der Bezug von guten, ökologischen und regionalen Lebensmitteln ermöglicht wird.

Neben dem Verkauf ist aber auch Beziehungs- und Bildungsarbeit Teil des Konzepts: Verbraucher*innenberatung und Veranstaltungen zu Themen rund um Bioanbau, Verarbeitung, Vermarktung und Ernährung sollen in Kooperation mit Veranstaltungsräumen des neuen Stadtviertels stattfinden. Insgesamt soll der Eckladen damit auch ein vielfältiger Ort der Begegnung und Beteiligung im Quartier sein.

Das Konzept des Ladens orientiert sich an den bereits länger bestehenden und gut funktionierenden Mitgliederläden des Vereins „Plattsalat“ (http://www.plattsalat.de/) in Stuttgart.

Neugierig geworden? Erste Informationen findet Ihr auf unserer im Aufbau befindlichen Website https://eckladen.org